[nom] Plat américano-chinois composé de viande (poulet, bœuf, crevettes ou porc), cuite rapidement avec des légumes (germes de haricot, chou, céleri etc.), liés avec une sauce épaissie à l’amidon.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/chop_suey
Par opposition au « choix du donneur », partie jouée à une seule et unique variante.
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https://www.coupdepoker.com/culture-poker/lexique-poker/
Mélange de légumes de saison, sautés et arrosés de sauce soja. Les légumes, très frais, doivent être servis encore croquants.
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https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-chinoise-lexique10.p
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